30 мая 2023

В целях подготовки к летнему курортному сезону 2023 года департамент потребительской сферы и регулирования рынка алкоголя Краснодарского края информирует о необходимости усиления санитарно-эпидемиологических мер в объектах общественного питания, являющихся потенциально опасными местами массового пребывания людей, во избежание возможного осложнения эпидемиологической ситуации по острым кишечным инфекциям.
На основании вышеизложенного необходимо соблюдение следующих условий:
- провести иммунизацию сотрудников, в том числе против кори и дифтерии, задействованных на предприятиях общественного питания, не привитых, не имеющих сведений о прививках и не болевших ранее:
- ежедневно обрабатывать поверхности по завершению рабочей смены с применением дезинфицирующих средств, предусмотрев наличие не снижаемого пятидневного запаса дезинфицирующих средств;
- ежедневно проводить термометрию сотрудников перед началом рабочей смены;
- использовать средства индивидуальной защиты сотрудниками предприятий общественного питания.